Rabby

第一次參加菓子學校的學園祭

帶著雀躍搭車到田園都市線上的二子玉川站

在前往初次拜訪的地區之前,除了路線要查詢外,最重要的還有當地美食和特色需要做好功課

世田谷區的模樣,就像照片中的建築一樣,很有味道

今天天氣很好,天空很藍

這裡的人們,牽著小孩,牽著狗,開著跑車出來曬太陽

從二子玉川車站走到日本菓子專門學校 大約15分鐘

途中還經過一片私人的葡萄園

一進學校後,展示櫃內的得獎作品就讓我們驚艷

尤其是這個精緻和菓子 日本文化真的讓我好佩服 

麵包科的作品 也超有味道的

馬上飛奔找我們在麵包科的好朋友

迎接我們的作品 也很有創意,但是朋友說 這些是裝飾用 所以烤得比較硬 結束後就會丟棄

大家排隊進場要試吃麵包囉

我們太晚抵達,錯過他們實作麵包的過程

學生們做的商品 中午之前全部都賣完了呢 (真的很好吃)

我們的大師級朋友 兩位都是台灣男子

常常吃到他們親手做的麵包,不能說不輸外面麵包店賣的,是已經贏過一般麵包店賣的了

試吃//巧克力可頌  

還沒有烤的麵包 (看起來應該是菠蘿麵包)

繞了一圈出來 我們到別的樓層欣賞作品,

這個Mr.Wonka 做的也太厲害了

仔細瞧 他跟真的小僕人相似度超高

這是老師的作品 做的已經是A型中的A型的高水準 是用糖製作的哦

麵包科的主題製作 題目為 "國家"

發現台灣~ (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

菓子科做的蛋糕

看起來他們的題目是節日

有復活節 萬聖節 情人節的作品哦  (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

學生作品 用糖作成的櫻花作品

學生作品 這也是用糖製作的哦

學生作品 神隱少女 湯婆婆好逼真

趕不上麵包科的體驗

我們來到洋菓子科的地盤

令我讚嘆阿~這~

每一組學生做的都是不一樣的作品

銅鑼燒製作 (看起來是留學生哦) 國家之光~

上面的鏡子可以清楚看的到他們的製作環境哦

(還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

各組學生會現場製作他們指定的菓子

排隊途中還有人會詢問學生一些專業的問題哦

例如 材料 或是製作時間 製作細節 (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

上課使用的機器

這個作品叫做 「蘋果的女兒?」「蘋果姑娘?」(應該可以這樣翻譯)

還是就稱他為「蘋果娘」吧

「蘋果娘」製作過程

「蘋果娘」中間開的洞

必須蓋上布戳洞 才會有美美的樣子

「蘋果娘」包餡中

這個男生的名字 在展示處的作品讓我很印象深刻 

所以看到他的名字 我有一種大海裡撈到針的感動 (應該說不經意遇到 會想多看他做的作品)

超美的~~

這個作品 叫做「はさみ菊」、我將它翻譯為「剪菊」

做它需要非常非常非常的有耐性

他的開口都是一刀一刀剪出來的 這個是從上往下剪開

這個是從下往上剪開

同學們做完作品 一定有一種想擁抱的衝動

媽媽們在看(陪伴)「剪菊」一刀一刀被剪開的過程

看到他們這樣的認真 我也想要報名了

剛才第一站製作的銅鑼燒

會拿到最後一站包餡後切開讓來場者試吃哦

有紅豆餡和栗子餡

從校園看出去的風景

學校在一個住宅區中 

如果台灣也有這樣的學校就好了

可以有更多人才 也多拓展大家的才藝

國家裡不是只有電子科 資訊科 國貿科 等等

日本的專門學校 多采多姿 各式各樣 分類非常的詳細

例如 像是這樣的菓子專門學校 或是料理的專門學校 針灸也有專門學校 音樂專門學校 電影專門學校 遊戲製作的電子專門學校...等等

想要更專精的學習 隨時都可以報名學習 (目前沒有聽過有年齡限制)

最後 當然要到當站有名的拉麵店朝聖

這間拉麵店叫做 「博多 濃麻呂」

講到博多 大部分都是豚骨拉麵哦

如果有到二子玉川走走 可以參考一下囉

食べログ 3.38 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13003134/