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在國際通附近的守禮蕎麥
在地人觀光客都慕名而來的老店
照片是店裡的招牌 和店名相同 【守礼そば shuurei soba】
很像台灣的控肉麵 差別在於沖繩的味道 偏甜
再來是很特別的【中味そば nakami soba】
中文能翻譯成大腸蕎麥 內臟蕎麥
很清淡 加點生薑更特別
【野菜そば Yasai Soba】營養滿分
像是韓國的 chan pon
口味偏重的人 挑野菜蕎麥有到味也不會油膩
第一次吃到用炒的豬耳朵
和在台灣的滷豬耳不同
配上韭菜和豆芽菜
也不怕搶走風采
令我意外的是
沖繩也有炒苦瓜
不過炒的是蛋,豆腐,豬肉
不是已經很習慣的鹹蛋
每一間餐廳的定番
沒有拍太多的照片
詳細請參考網頁
くるなび KURUNABI 守礼そば
食べログ TABEROGU 守礼そば
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