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第一次參加菓子學校的學園祭

帶著雀躍搭車到田園都市線上的二子玉川站

在前往初次拜訪的地區之前,除了路線要查詢外,最重要的還有當地美食和特色需要做好功課

世田谷區的模樣,就像照片中的建築一樣,很有味道

 

 

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今天天氣很好,天空很藍

這裡的人們,牽著小孩,牽著狗,開著跑車出來曬太陽

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從二子玉川車站走到日本菓子專門學校 大約15分鐘

途中還經過一片私人的葡萄園

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一進學校後,展示櫃內的得獎作品就讓我們驚艷

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尤其是這個精緻和菓子 日本文化真的讓我好佩服 

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麵包科的作品 也超有味道的

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馬上飛奔找我們在麵包科的好朋友

迎接我們的作品 也很有創意,但是朋友說 這些是裝飾用 所以烤得比較硬 結束後就會丟棄

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大家排隊進場要試吃麵包囉

我們太晚抵達,錯過他們實作麵包的過程

學生們做的商品 中午之前全部都賣完了呢 (真的很好吃)

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我們的大師級朋友 兩位都是台灣男子

常常吃到他們親手做的麵包,不能說不輸外面麵包店賣的,是已經贏過一般麵包店賣的了

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試吃//巧克力可頌  

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還沒有烤的麵包 (看起來應該是菠蘿麵包)

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繞了一圈出來 我們到別的樓層欣賞作品,

這個Mr.Wonka 做的也太厲害了

仔細瞧 他跟真的小僕人相似度超高

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這是老師的作品 做的已經是A型中的A型的高水準 是用糖製作的哦

 

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麵包科的主題製作 題目為 "國家"

發現台灣~ (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

 

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菓子科做的蛋糕

看起來他們的題目是節日

有復活節 萬聖節 情人節的作品哦  (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

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學生作品 用糖作成的櫻花作品

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學生作品 這也是用糖製作的哦

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學生作品 神隱少女 湯婆婆好逼真

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趕不上麵包科的體驗

我們來到洋菓子科的地盤

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令我讚嘆阿~這~

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每一組學生做的都是不一樣的作品

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銅鑼燒製作 (看起來是留學生哦) 國家之光~

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上面的鏡子可以清楚看的到他們的製作環境哦

 

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(還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

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各組學生會現場製作他們指定的菓子

排隊途中還有人會詢問學生一些專業的問題哦

例如 材料 或是製作時間 製作細節 (還有拍其他作品,歡迎到相簿觀賞)

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上課使用的機器

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這個作品叫做 「蘋果的女兒?」「蘋果姑娘?」(應該可以這樣翻譯)

還是就稱他為「蘋果娘」吧

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「蘋果娘」製作過程

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「蘋果娘」中間開的洞

必須蓋上布戳洞 才會有美美的樣子

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「蘋果娘」包餡中

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這個男生的名字 在展示處的作品讓我很印象深刻 

所以看到他的名字 我有一種大海裡撈到針的感動 (應該說不經意遇到 會想多看他做的作品)

 

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超美的~~

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這個作品 叫做「はさみ菊」、我將它翻譯為「剪菊」

做它需要非常非常非常的有耐性

他的開口都是一刀一刀剪出來的 這個是從上往下剪開

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這個是從下往上剪開

同學們做完作品 一定有一種想擁抱的衝動

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媽媽們在看(陪伴)「剪菊」一刀一刀被剪開的過程

看到他們這樣的認真 我也想要報名了

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剛才第一站製作的銅鑼燒

會拿到最後一站包餡後切開讓來場者試吃哦

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有紅豆餡和栗子餡

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從校園看出去的風景

學校在一個住宅區中 

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如果台灣也有這樣的學校就好了

可以有更多人才 也多拓展大家的才藝

國家裡不是只有電子科 資訊科 國貿科 等等

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日本的專門學校 多采多姿 各式各樣 分類非常的詳細

例如 像是這樣的菓子專門學校 或是料理的專門學校 針灸也有專門學校 音樂專門學校 電影專門學校 遊戲製作的電子專門學校...等等

想要更專精的學習 隨時都可以報名學習 (目前沒有聽過有年齡限制)

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最後 當然要到當站有名的拉麵店朝聖

這間拉麵店叫做 「博多 濃麻呂」

講到博多 大部分都是豚骨拉麵哦

如果有到二子玉川走走 可以參考一下囉

食べログ 3.38 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13003134/

 

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RABBY WOOHOO 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝分享,又是新的一周,歡迎抽空到小弟格子逛逛踏青喔......ヽ(✿゚▽゚)ノ
  • 謝謝你~歡迎常來~

    RABBY WOOHOO 於 2016/11/23 12:09 回覆