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在國際通附近的守禮蕎麥

在地人觀光客都慕名而來的老店

照片是店裡的招牌 和店名相同  【守礼そば shuurei soba】

很像台灣的控肉麵 差別在於沖繩的味道 偏甜

 

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再來是很特別的【中味そば nakami soba】

中文能翻譯成大腸蕎麥 內臟蕎麥

很清淡 加點生薑更特別

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【野菜そば Yasai Soba】營養滿分

像是韓國的 chan pon

口味偏重的人 挑野菜蕎麥有到味也不會油膩

 

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第一次吃到用炒的豬耳朵

和在台灣的滷豬耳不同

配上韭菜和豆芽菜

也不怕搶走風采

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令我意外的是

沖繩也有炒苦瓜

不過炒的是蛋,豆腐,豬肉

不是已經很習慣的鹹蛋

每一間餐廳的定番

 

沒有拍太多的照片

詳細請參考網頁

くるなび KURUNABI 守礼そば

食べログ TABEROGU 守礼そば

 

 

 

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